Bakplåtspapper inte bara för ugnen: var kan det vara användbart?

Till stekpannan

Ett trick vi lärt oss från våra matstylister. Vill du ha perfekt stekt skinn på din fisk eller inte oroa dig för att köttet ska falla isär eller fastna? Lägg upp en portion i en lätt smord panna på ett bakplåtspapper.

För brödrosten

Inget mer irriterande med att städa upp spilld ost! Ett vikt bakplåtspapper förhindrar kontamineringoch hjälper också till när non-stick-egenskaperna lämnar brödrosten. Du behöver inte heller byta ut det efter varje användning!

Lock

Du behöver täcka över grytan, men du vill att ångan ska komma ut samtidigt? Klipp eller vik ett “lock” så att det passar grytan, lämna ett hål i mitten och tryck fast det på matens yta. Detta trick (pappret håller ingredienserna under ytan) men också när du braiserar, när du behöver reducera vätskan samtidigt.

För att förpacka snacks

Bakplåtspapper är perfekt för att slå in snacks i. Det formar sig perfekt efter alla former och du kan fortfarande återanvända det!