Porrer er en næsten universel grøntsag, hvilket er grunden til, at de så ofte dyrkes i haver. Den er en fremragende tilføjelse til en lang række retter, som den tilfører en karakteristisk smag og aroma. Det er nemt at dyrke den, selv for begyndere, hvis man følger nogle få regler. Nøglen til en god høst er blandt andet korrekt pleje. Hvis du vil have gode porrer, må du ikke glemme disse behandlinger i juni.

Pleje af porrer i juni – de vigtigste opgaver

Porrer kan dyrkes ved at så frø direkte i jorden, men dyrkning af kimplanter giver et bedre udbytte. Succes med at dyrke denne grøntsag afhænger ikke kun af kvaliteten af planterne eller af at vælge den rigtige sort, men også af at skabe de rigtige betingelser for vækst og udvikling. Porrer skal dyrkes på et varmt, solrigt og beskyttet sted. Med hensyn til jordkrav foretrækker den et frugtbart, humusrigt substrat med en pH-værdi på 6-7. Høstens størrelse og kvalitet påvirkes i høj grad af, hvordan porren plejes i juni. Behandlinger som de følgende er på listen over nøgleopgaver:

  • vanding – skal underlaget stadig være let fugtigt, men ikke vådt, fordi porrerne kan begynde at rådne. Vand med et par dages mellemrum, og i varmt vejr bør vandingshyppigheden øges en smule. Det anbefales at lede vandstrålen direkte ned på underlaget og undgå at lægge bladene i blød (det mindsker risikoen for svampesygdomme);
  • Gødning – er det vigtigt at forberede jorden før plantning med kompost eller granuleret gødning. Porrer skal gødes 2-3 gange pr. sæson. Flydende humusgødning eller organisk gødning (f.eks. fra brændenælder eller padderokker) er bedst egnet til dette formål;
  • Lugning – Denne behandling er ikke særlig værdsat, hvilket er en skam. Ukrudt tager plads, lys, vand og næringsstoffer fra porren. Hvis man fjerner ukrudtet regelmæssigt, vil grøntsagerne vokse sig store og tætte;
  • Mulching – Denne aktivitet er ikke nødvendig, men den er nyttig. Mulching hjælper med at begrænse ukrudtsvækst og holder også jorden fugtig. Mulching kan ske med fiberdug eller træflis og bark;
  • fjernelse af blomstrende skud – skal gøres, hvis man vil have en stor porre. Hvis der begynder at dannes et blomstrende skud på mine porrer, fjerner jeg det altid;
  • Opfyldning – For at give porrerne flere hvide dele er det en god idé at efterfylde -. i juni, hvor du dækker bunden af stænglen med jord.

Er det nødvendigt at skære porrerne?

Når man dyrker porrer, er det stadig vigtigere bladklipning i frøplanteproduktionsfasen. Selvom det ikke er nødvendigt, grøntsagerne vokser så tættere og har flere hvide dele. Når planterne er 10 til 12 cm høje, er det en god idé at afkorte toppen ved at skære 1 til 1,5 cm af. Du kan Gentag 2-3 gange i løbet af kimplanternes vækst. Efter hver klipning skal de unge planter vand. Det får den til at vokse bedre og giver en god høst.

Relaterede artikler:

Hvornår skal man plante porrer i jorden? Dette er den sidste dato for sen høst. Ellers vil høsten gå dig forbi.

Smid ikke den grønne del af porren væk. Brug den på denne måde