Den, der spildte vandet ud af kartoflerne, burde få et par lussinger lige nu. Den ideelle løsning til rengøring af din have og dine smykker.
Vi er begyndt at tænke anderledes. Vi forsøger at bruge så lidt som muligt af ressourcerne omkring os, herunder fødevarer. Nogle mennesker gør det for at spare penge, andre vil redde planeten, og mange af os gør det af begge grunde.
Når vi kan, reparerer vi ting, så vi ikke skaber mere affald. Vi prøver at spare på vand og energi, fordi det er dyrt, og vi køber kun så meget mad, som vi kan bruge. Vi spilder ikke noget, og vi finder anvendelse for ting, som vi før ville have smidt ud.
Kartofler kan bruges til at lave vand – et uudnyttet mirakel!
En af disse ting er vand fra kogte kartofler. Vi hælder det selvfølgelig bare ud i vasken. Og det er en fejl! Vi vil gerne vise dig, hvor mange nyttige ting du kan gøre med det.
Det er fyldt med A-, B- og C-vitamin, kalium, calcium og fibre. Det indeholder stivelse, er lidt tykkere end vand fra hanen og har nogle gange kartoffelstykker, der flyder i det. Stivelsen betyder, at du kan bruge det som saucejævner i stedet for mel. Du kan også bruge det til at lave supper. Det gør bouillonen lidt tykkere, og som en ekstra bonus tilfører det smag og næringsstoffer fra kartoflerne.
Du kan også bruge kartoffelvand til brød, blomster og smykker.
Hvis du bager hjemmelavet brød eller pizza, kan du erstatte almindeligt vand med kartoffelvand. Du kan også bruge noget af det til at lave kartoffelmos sammen med mælk. Den bliver dejlig luftig. Du kan også tilsætte bælgfrugter for at få mineralerne fra kartoflerne.
Hvis du ikke har tænkt dig at tilberede dem, er de en god gødning til dine stueplanter. Bare for at gøre det klart, så taler vi om de usaltede her. En saltet, varm kartoffelbouillon er en god måde at komme af med ukrudt i haven på. Du kan også bruge bananskræller eller æggeskaller som gødning. Bare smid dem i en tekande med vand, og lad dem trække. Tænk på genbrug, og spild ikke noget.
Du kan bruge kartoffelbouillonen, mens den stadig er varm, til at rengøre pander og overflader af plast eller rustfrit stål. Den vil også give dine sølv- og guldsmykker ny glans, hvis du dypper dem i den i mindst en halv time.
Det er fantastisk til at regenerere hud og hår.
Kartoffelbouillon er fyldt med mineraler og vitaminer, så det er også en god ingrediens til kropspleje. Den hjælper med at gøre huden mere elastisk, regenererer den og fugter bihulerne. Det lyder måske mærkeligt, men det er værd at vaske ansigtet med koldt vand. Din hud vil føles strammere og se mere strålende ud efter denne behandling.
Det hjælper med at genskabe glans, udglatte og fugte dit hår. Hvis du bruger det i lang tid, kan det have en positiv effekt på, hvordan dit hår vokser, og hvor meget du taber. Giv dem bare en hurtig skylning med koldt, usaltet vand. Selv din irriterede og tørre hud vil have godt af et bad i kartoffelbouillon.
Det er også godt for dine nyrer.
Faktisk siger folkemedicinen, at det kan hjælpe mod nyresten at drikke tre glas varmt kartoffelvand i mindst tre uger. Medmindre din læge siger noget andet.