Sukkerstegte hvide yoghurt-lime-boller fyldt med søde æbler og syltetøj
Kære venner, den perfekte afslutning på en smuk dag får I med denne opskrift på sukkerstegte hvide yoghurt-lime-boller fyldt med søde æbler og syltetøj. De er meget nemme at tilberede og frem for alt hurtige. Du kan involvere hele familien i tilberedningen af denne søde godbid, også de små, for hvem dette er en god mulighed for at forbedre deres færdigheder i køkkenet. Med en kop varm te og varm chokolade vil du føle dig som i himlen.
Besøg også vores Facebook-gruppe, hvor du kan finde gode tips hver dag.
Sukkerstegte hvide yoghurt-lime-boller fyldt med æbler og syltetøj
Hvad vi skal bruge:
Dej:
- 50 g sukker
- 2 æg
- 8 g vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- 125 g hvid yoghurt
- revet limeskal
- 50 ml solsikkeolie
- 420 g mel
- 10 g bagepulver
Fyld:
- 2 røde søde æbler
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 spiseskefuld marmelade
- 1 spiseskefuld smør
Andre:
- Mel – til at drysse over et rent område
- vand – imprægnering
- krystalsukker – til endelig belægning
Sådan gør du:
1. Dej: Kom sukkeret i en stor skål, pisk æggene, tilsæt vaniljesukker og salt. Rør derefter den hvide yoghurt i, og smag til med revet limeskal – bland godt med et piskeris. Tilsæt derefter olie, mel og bagepulver – bland grundigt, og arbejd dejen sammen til en kugle.
2. Titel: Læg rensede røde søde æbler i tern i en gryde, drys med sukker, og krydr med abrikosmarmelade og smør. Sæt gryden på komfuret, og kog dem ved svag varme, til de er bløde.
3. Del dejen i 8 trekanter, form dem til kugler, og rul dem til en cirkel på et melet bord. Gentag processen for hver kugle.
4. Påfør derefter æblefyldet i midten af cirklen, og imprægner siderne med vand. Lim og form bollerne med et dekorationshjul, og sæt dem fast med en gaffel.
5. Læg bollerne på en pande med varm olie, og steg dem ved svag varme, til de er gyldne og sprøde på hver side.
6. Vend dem til sidst i sukker, og servér med kærlighed, god smag og glæde.
Venner, vi ønsker jer en god smag!
Del denne fantastiske opskrift med dine venner! Jeg er sikker på, at de også vil nyde den! Du kan også tjekke .