Forbered dette hjemmelavede ostebrød – det er klar på få minutter!
Er du træt af det samme gamle brød fra butikken? Vil du gerne prøve noget nyt? Så er du kommet til det rette sted! I dag skal vi lave et luftigt urtebrød med ost sammen. Når du først har prøvet dette fantastiske brød, vil du ikke engang huske det købte!
Begynder du allerede at savle? Så tag din kokkehue på, find dit komfur frem, og lad os lave dette lækre, hjemmelavede brød sammen!
Du kan også finde flere gode opskrifter på vores Facebook-side
Hvis du er på udkig efter noget mere godt, så prøv helt sikkert denne her
En god opskrift på urtebrød med ost:
Hvad vi skal bruge:
Dej:
- 500 g mel til hjemmebag
- 75 ml olie
- 8 g tørret gær
- 225 ml varmt vand
- 3 æg
- 5 g salt
- 30 g flormelis
påfyldning:
- 500 g balkanost
- 30 g persille
- 30 g dild
- 1 æg
- 30 g eydam
Sådan gør du:
1) Start med at blande vand, gær, flormelis og salt sammen. Bland det sammen.
2) Lad det hæve under et håndklæde i 15 minutter.
3) Tilsæt derefter æg og olie. Bland igen.
4) Tilsæt nu melet, og lav en dejlig glat dej.
5) Lad den hæve i en time.
6) Efter hævningen rulles dejen ud på en melet kagerulle.
7) Bland nu ost, hakket persille, dild, æg og salt i en skål.
8) Tilsæt også den revne ost.
9) Fordel blandingen jævnt over dejen.
10) I næste trin skæres individuelle firkanter.
11) Stabel nu 4 firkanter oven på hinanden.
12) Læg dem i en bageform, og lad dem hvile under et viskestykke i 40 minutter.
13) Når tiden er gået, pensles de med æggevask.
14) Bages ved 180 grader i ca. 40 minutter.