Turkisk rödbetsdipp med yoghurt: en hit på varje grillfest

Är du sugen på en fräsch och färgglad dip som ger din grillfest det där lilla extra? Då har jag något för dig: en turkisk rödbetsdipp som inte bara smakar utsökt, utan också är ett riktigt blickfång. Oavsett om du är en erfaren grillmästare eller bara en passionerad finsmakare kommer den här dippen att ge variation till bordet och få dig och dina gäster att prata om den.

Förresten: “Dippen” kan nästan gå för att vara en sallad och smakar riktigt gott även utan bröd eller baguette.

Prova också detta geniala turkiska dopp:

Recept på en turkisk rödbetsdipp

Du behöver dessa ingredienser:

• 500 g rödbetor, förkokta och skalade
• 8 msk yoghurt
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk peppar
• 2 vitlöksklyftor
• 1 pressad färsk citronsaft

Och så enkelt är det:

1. Skär antingen den förkokta och skalade rödbetan i små tärningar eller riv den grovt i en matberedare (*).

2. Skala och finhacka vitlöken. Blanda sedan med rödbetorna, yoghurt och citronsaft. Smaka av med salt och peppar. Dippen är klar! Servera med grönsaksstavar eller som tillbehör till grillad mat.

Tips och råd: Du kan också toppa dippen med hackade valnötter eller färsk persilja. Jättegott!

Vi hoppas att du gillar vårt recept och hoppas att du tycker om att laga mat, baka och smaka på det! Skriv gärna till oss på eller på : Vi tar alltid gärna emot förslag och receptförfrågningar!