Opskrift fra en doven kvinde – bare læg alle ingredienserne i lag og sæt i ovnen
Vi elsker hurtig, nem og lækker mad, hvor du ikke behøver at tage en masse opvask. Du vil elske denne opskrift for dovne kvinder. Alle ingredienserne kommes i en gryde og bages. En lækkerbisken til dage, hvor du hellere vil bruge mindre tid i køkkenet!
Hvad vi skal bruge:
- 1 kg hvidkål
- 700 g hakket kød
- et stort løg
- en stor gulerod
- 3-4 små tomater (du kan erstatte dåsetomater eller tomatsauce)
- 4 spiseskefulde creme fraiche
- 20-30 g smør (valgfrit)
- salt, kværnet sort peber, kødkrydderi – efter smag
Hvis du har lyst, kan du tilsætte ½ kop ris til kødblandingen.
Sådan gør du:
1. Riv løg og gulerødder på et stort rivejern.
2. Tilsæt 3 spiseskefulde creme fraiche, salt, sort peber og kødkrydderi efter smag.
3. Tilsæt det hakkede kød. Bland det meget godt.
4. Snit kålen fint. Drys dem med salt, og ælt dem godt sammen med hænderne.
5. Fordel den tilberedte kål- og kødblanding i skiftende lag i en dyb pande. Kålen skal danne det øverste lag.
6. Skær tomaterne i skiver, og læg dem på kållaget. Pensl dem med en skefuld fermenteret fløde (du kan også bare dryppe dem med olie).
7. Hvis du tilbereder en ret med magert, tørt kød, kan du tilføje lidt smør i tern på toppen.
8. Dæk bagepladen med folie, og sæt den i en ovn, der er forvarmet til 200 °C. Bag i 30-40 minutter. Fjern derefter folien fra overfladen, og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil den er brun.
9. Tag den velduftende, velsmagende og flotte ret ud af ovnen. Portionsanret og server med ketchup eller creme fraiche (valgfrit)!
Vi ønsker dig en god smag.