Du har aldrig spist bedre kyllingefrikadeller: en god opskrift til frokost

Kylling er en meget populær ingrediens i mange køkkener. Overrask dine gæster med en ny opskrift på lækre kyllingefrikadeller. Det tager kun et par minutter at tilberede denne store delikatesse, og så er der nem aftensmad på bordet! Top dem også med din yndlingsdressing, som du elsker. De er sprøde og bombastiske!

Lækre kyllingefrikadeller

Hvad vi skal bruge:

Ingredienser:

• 1 kg
• 4 æg
• 1 bundt frisk persille
• 200 g revet ost
• 100 g mayonnaise
• 180 g mel
• 1 spiseskefuld granuleret hvidløg
• 1 teskefuld tørret oregano
• salt, sort peber – efter smag
• 100 ml vegetabilsk olie – til stegning

Sådan gør vi:

1. Vask, rens og skær kyllingebrysterne i små tern.

2. Kom dem derefter i en stor skål, tilsæt det sammenpiskede æg og et bundt friskhakket persille – bland, indtil ingredienserne er blandet sammen.

3. Tilsæt derefter revet ost og mayonnaise – bland godt, og tilsæt derefter mel, granuleret hvidløg, tørret oregano, salt og friskkværnet peber – bland grundigt, til det hele er blandet godt sammen, og dæk så med husholdningsfilm, og lad det hvile i 15 minutter.

4. Varm vegetabilsk olie op i en stegepande, og brug en ske til at forme kødbollerne – steg dem i 5-7 minutter på hver side ved middel varme.

5. Når de er stegt, lægges de på et stykke køkkenrulle for at suge overskydende olie op.

6. Servér dem med din yndlingsdressing og vigtigst af alt med kærlighed og god smag.

Venner, vi ønsker jer en god smag!

Hvis du er en passioneret kok og har en yndlingsopskrift, er du velkommen til at dele den i vores Facebook-gruppe og inspirere andre læsere.