Bedstemor tilsætter dette fra køkkenet til vandet, og tomaterne er smukke røde og søde.

Hvis du drømmer om at have dine egne tomater og ønsker, at de ikke skal være golde, men røde som en mursten og søde som honning, så skal du simpelthen kende denne bedstemors vandingstrick. Det bliver ikke nemmere end dette, og resultatet vil overgå din vildeste fantasi.

Jeg har altid forbundet det at dyrke grøntsager i egen have med noget fredeligt og afslappende. Og det er sandt til et vist punkt. Presset stiger først, når man opdager, at ens anstrengelser har slået fejl, og at grøntsagerne ikke er vokset så godt, som man kunne have ønsket. I sådan en situation skal man ikke lade sig afskrække, men tage ved lære. Det er værd at lytte til de ældre, erfarne; dem, der ikke har dyrket grøntsager siden i forgårs, men i årtier. Det har jeg gjort, og det fortryder jeg ikke, for mine tomater har aldrig set bedre ud.

Vand dine tomater med denne enkle blanding

I mit hjem har min bedstemor altid været mester i at dyrke grøntsager. Det var hende, der afslørede for mig, at tomater nogle gange er som mennesker. De har brug for lidt sødme. Jeg forstod det ikke helt til at begynde med, men til sidst så jeg selv, hvad min mormor mente. Ja, hun mente virkelig noget sødt, nærmere bestemt: sukkervand.

Hvorfor hjælper en opløsning som denne tomater med at vokse? Hvorfor bliver grøntsager store og helt røde, når man bruger det? Svaret er meget enkelt. Det viser sig, at det med sukkersiruppen egentlig ikke handler om selve grøntsagen, men om mikroorganismerne i jorden. Den søde væske får dem til at blive mere aktive, hvilket har en positiv effekt på stængel, rødder, blade og grøntsager.

Bare en lille smule

Hvis du hælder sukkersirup på dine tomater, kan du få dine drømmegrøntsager, men du skal også kende begrænsningerne. Du kan kun bruge en sådan balsam en gang om måneden. Ellers kan det være skadeligt, og det kan tiltrække hele hære af myrer, hvilket vi ikke bryder os om, når det drejer sig om tomater.

Desuden kan for hyppig brug af sukkersirup få planten til at holde op med at optage nok vand til at vokse. Eksperter – inklusive min bedstemor – anbefaler, at man venter med at vande tomater med sukkervand, indtil grøntsagens hud allerede er ved at blive rød.