Tilsæt gurkemeje til din kaffe, og så sker der følgende med din krop

At drikke kaffe i passende mængder har mange fordele for kroppen. Men det er ikke kun vigtigt, hvor meget vi drikker, men også hvilke ingredienser vi serverer sammen med den. Mælk? Fløde? Ifølge en populær læge på de sociale netværk kan det betale sig at satse på noget andet.

Det reducerer risikoen for kræft, booster hjernens funktion og reducerer inflammation i kroppen. Der er faktisk mange fordele ved at drikke kaffe, men de ophæves let i det øjeblik, man beslutter sig for at blande den sorte væske med en usund ingrediens. De værste af disse er majssirup med højt fruktoseindhold, kunstige flødeprodukter og selvfølgelig sukker i sig selv. Og hvilke kaffetilsætningsstoffer står på den modsatte side af sundhedsbarrikaden? Dr. Magdalena Cubała-Kucharska har identificeret de bedste af dem.

Eksperten på kaffe

Dr. Cubała-Kucharskas speciale er tarm-hjerne-aksen. Hun er ekspert i madens indflydelse på menneskekroppens funktion og besluttede sig for at dele sin viden med internetbrugere. Lægen har bl.a. en temaprofil på Instagram, og det var her, hun fortalte om sine tanker om at drikke kaffe.

I begyndelsen af videoen bemærkede Dr. Cubała-Kucharska, at kaffe kan forbedres ved at tilføje et par passende produkter. I den forbindelse nævnte hun tre velkendte (men måske ikke i denne forstand) produkter: gurkemeje, citron og kardemomme. Hvilke egenskaber vil drikken have med disse særlige ingredienser?

Ifølge eksperten har kaffe med gurkemeje antiinflammatoriske og antioxidante virkninger. En sort drik blandet med lidt citronsaft vil have lignende egenskaber. Denne billige ekstra citrus får kaffen til at have en afslappende effekt på hjernens blodkar.

I mellemtiden er kaffe med kardemomme, som er bedre kendt i Mellemøsten end i Europa, en favorit hos Cubala-Kucharska. “Det er præcis den kaffe, du bør drikke,” siger lægen og underbygger sin mening med, at drikken hjælper på fordøjelsen og har en antibakteriel og antiinflammatorisk virkning. Og så dufter den vidunderligt!

Det er svært at være uenig med en ernæringsekspert, ikke sandt? Har du prøvet kaffe med kardemomme? Hvis ikke, er det på høje tid at ændre det!