Bublanina med kirsebær

Bublanina med kirsebær er en klassisk og populær dessert, som er perfekt til sommersæsonen. Denne enkle opskrift giver dig mulighed for at lave en luftig tærte fuld af saftige kirsebær. Brug bare de grundlæggende ingredienser, og på ingen tid har du en lækker boblende tærte klar til servering.

Ingredienser

Dej

• 2 hele æg
• 3/4 kop granuleret sukker
• 1/2 kop olie
• 2 kopper halvgroft mel
• 1 bagepulver
• 1/2 kop mælk
• Kirsebær til lægning

Fremgangsmåde

1) Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 180 °C.

2) Forberedelse af dejen: Pisk æg og sukker, indtil det er tykt. Tilsæt derefter olien i en stråle, og tilsæt til sidst gradvist melet blandet med bagepulver og mælk. Bland det hele grundigt, indtil der er dannet en glat dej.

3) Gør bagepladen klar: Smør en bageplade med smør, og drys med mel. Hæld den færdige dej ud på den forberedte bageplade, og fordel den jævnt.

Tilsæt frugt: Fordel kirsebærrene jævnt over dejen.

Bagning: Sæt bagepladen i en forvarmet ovn, og bag den i ca. 30 minutter. Bublanina er færdig, når overfladen er gylden, og dejen er tør og ikke klistret, når den testes med et spyd.

Færdig: Lad bublaninaen køle af, og skær den derefter i stykker. Servér dem drysset med flormelis efter smag.

Konklusion

Bublanina med kirsebær er en enkel og lækker dessert, som hele familien vil elske. Opskriften er nem at tilberede og perfekt, når man bruger friske kirsebær. Den luftige dej og den saftige frugt er en perfekt kombination, som du vil sætte pris på ved enhver lejlighed.